普宁市流沙东街道办事处食堂餐饮服务项目中标公告-广东捷诚招标代理有限公司

一、项目编号：JC022FGG07002GD

二、项目名称：普宁市流沙东街道办事处食堂餐饮服务项目

三、采购结果

合同包1(普宁市流沙东街道办事处食堂餐饮服务):

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
普宁市优乐源餐饮管理有限公司	普宁市大坝镇马厝宅村236省道汕湛高速桥下西南侧大坝食品公司办公楼第1层102号	1,119,165.00元

四、主要标的信息

合同包1(普宁市流沙东街道办事处食堂餐饮服务):

服务类（普宁市优乐源餐饮管理有限公司）

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1-1	餐饮服务	普宁市流沙东街道办事处食堂餐饮服务	服务范围采购方食堂餐饮服务包括：食堂以中餐形式整体由服务承包方承包，包括食堂管理、食材配送、食材烹饪、食堂人员招聘、厨具餐具的清洁维护保养、厨房及用餐场所的保洁等。食堂场所、厨具餐具、清洁用品、消防设施设备、生产设施设备及食堂运作必要的其他设施设备由采购方负责提供，食堂运作所产生的水电费均由采购方承担。食堂运作过程中，除合同约定的采购方必须负责提供及承担的部分外，其他部分产生的一切费用由服务承包方负责提供及承担。采购方另外要求增加用餐标准及食材的，增加部分由服务承包方向采购方另外按实报销解决。（三）总体要求12.采购方食堂餐饮服务由服务承包方负责膳食服务等相关事务，包括但不限于人员招聘、人员管理、工资发放、劳动纠纷、用工风险、食堂人员工伤赔偿等一切人力资源服务，采购方有权监督，服务期限发生一切与承包服务相关的意外事故，均由服务承包方承担法律风险和赔偿责任，采购方不负任何责任。13.服务承包方必须遵守采购方相关规章制度，接受采购方的管理和监督。14.整体项目完成要求：采购方按“好、合格、基本合格、差”四个等级，每月收集用餐人员对餐饮服务的评价，反馈给服务承包方，对服务质量做出要求，服务承包方需要保质保量完成采购方要求的服务内容。如连续3个月半数以上用餐人员对服务承包方评价为“差”时，采购方对服务承包方提醒注意，连续6个月评价为“差”时，采购方有权单方终止合同且无需承担赔偿责任及任何费用。15.服务承包方对食堂服务人员必须按《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规的规定办理相关合法用工手续。对所录用食堂服务人员健康卫生问题要严格审查，保证食堂服务人员身体健康。16.采购方对重要的管理决策有直接参与权与审批权。17.服务承包方在做好工作的同时，有责任向采购方提供合理化建议，以提高管理效率和质量。18.服务承包方在合同期内，必须严格遵守《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规的规定。因服务承包方违反法律、法规等相关规定或是其自身原因导致发生食品安全问题的，所造成的全部损失和责任，由服务承包方全部承担。19.服务承包方必须接受有关管理部门（安全环保、消防、食品安全、综合治理、卫生监督等）和采购方的监督和检查。若被有关监督部门处罚的，处罚款由服务承包方承担。20.服务承包方须接受采购方对食堂的卫生状况、安全操作、消防操作、节能降耗等的监督检查，并对采购方提出的问题进行及时整改，如服务承包方对存在问题不进行整改，采购方有权单方终止合同且无需承担赔偿责任及任何费用。21.服务承包方要做好食堂与从业人员的卫生管理工作，服务期间的卫生检疫、办理健康证、体检等费用均由服务承包方负责。22.采购方与服务承包方双方共同制订工作制度和标准，作为对服务承包方的工作质量的考核依据。	1.采购方食堂餐饮服务由服务承包方负责膳食服务等相关事务，包括但不限于人员招聘、人员管理、工资发放、劳动纠纷、用工风险、食堂人员工伤赔偿等一切人力资源服务，采购方有权监督，服务期限发生一切与承包服务相关的意外事故，均由服务承包方承担法律风险和赔偿责任，采购方不负任何责任。2.服务承包方必须遵守采购方相关规章制度，接受采购方的管理和监督。3.整体项目完成要求：采购方按“好、合格、基本合格、差”四个等级，每月收集用餐人员对餐饮服务的评价，反馈给服务承包方，对服务质量做出要求，服务承包方需要保质保量完成采购方要求的服务内容。如连续3个月半数以上用餐人员对服务承包方评价为“差”时，采购方对服务承包方提醒注意，连续6个月评价为“差”时，采购方有权单方终止合同且无需承担赔偿责任及任何费用。4.服务承包方对食堂服务人员必须按《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规的规定办理相关合法用工手续。对所录用食堂服务人员健康卫生问题要严格审查，保证食堂服务人员身体健康。5.采购方对重要的管理决策有直接参与权与审批权。6.服务承包方在做好工作的同时，有责任向采购方提供合理化建议，以提高管理效率和质量。7.服务承包方在合同期内，必须严格遵守《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规的规定。因服务承包方违反法律、法规等相关规定或是其自身原因导致发生食品安全问题的，所造成的全部损失和责任，由服务承包方全部承担。8.服务承包方必须接受有关管理部门（安全环保、消防、食品安全、综合治理、卫生监督等）和采购方的监督和检查。若被有关监督部门处罚的，处罚款由服务承包方承担。9.服务承包方须接受采购方对食堂的卫生状况、安全操作、消防操作、节能降耗等的监督检查，并对采购方提出的问题进行及时整改，如服务承包方对存在问题不进行整改，采购方有权单方终止合同且无需承担赔偿责任及任何费用。10.服务承包方要做好食堂与从业人员的卫生管理工作，服务期间的卫生检疫、办理健康证、体检等费用均由服务承包方负责。11.采购方与服务承包方双方共同制订工作制度和标准，作为对服务承包方的工作质量的考核依据。	自签订合同之日起一年	供餐标准1）早餐：早餐每人每餐不低于6元（食材），服务承包方每餐早餐主食品种（粥、面包、粉、面条等）不少于2个，杂咸品种不少于4个。2）午餐及晚餐：午、晚餐每人每餐不低于16元（食材，不包括人工、燃气费用等），服务承包方午、晚餐菜式品种不少于8个（米饭除外，肉2-3个，鱼1-2个，菜2个，杂食1个，汤1个），每周提供菜式品种不少于20款，且当天午、晚餐的菜式品种不得重复。3）服务承包方必须按照供餐标准提供菜式，如出现1次未按供餐标准供餐情况，由采购方向服务承包方处以警告；出现2次未按供餐标准供餐情况，建议改为：服务承包方需向采购方支付违约金人民币1000元，违约金从当月应付的服务承包款中扣除；出现3次以上不按供餐标准供餐情况的，采购方有权单方终止合同且无需承担赔偿责任及任何费用。	1,119,165.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

卢东锋、何隆乾（采购人代表）、陈琇莹、欧佳丽、方佳茂

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务收费标准		按照国家计委颁布的《招标代理服务收费管理暂行办法》计价格[2002]1980号）执行计取。
合同包号	合同包名称	代理服务费金额（万元）	收取对象
1	普宁市流沙东街道办事处食堂餐饮服务	1.5953	中标（成交）供应商

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

合同包1(普宁市流沙东街道办事处食堂餐饮服务):

供应商	资格性审查	符合性审查	技术得分	商务得分	价格得分	综合得分	得分排名	推荐排名
普宁市优乐源餐饮管理有限公司	通过	通过	55.40	21.40	9.05	85.85	1	1
南典（广东）实业有限公司	通过	通过	47.00	14.60	10.00	71.60	2	2
广东达洁物业管理有限公司	通过	通过	47.60	14.00	9.90	71.50	3	3

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：普宁市流沙东街道办事处

地址：广东省揭阳市普宁市流沙东街道秀陇村环城北路北侧

联系方式：0663-2839915

2.采购代理机构信息

名称：广东捷诚招标代理有限公司

地址：广东省揭阳市市辖区揭阳市榕城区临江南路以东双彭路以北揭阳念慈体育馆周边配套工程商铺30号

联系方式：0663-7900286

3.项目联系方式

项目联系人：张先生

电话：0663-7900286

广东捷诚招标代理有限公司

2022年08月29日